쏸차이를 만드는 과정중에 맨발로 절임통에 올라가 자근자근 밟고 있다. 출처=텐센트

 지난 15일 광둥TV는 소비자의 날을 맞아 광둥성 산터우의 쏸차이(酸菜) 제조 공장 환경과 노동자들의 인터뷰를 공개했다.

쏸차이는 배추 등의 채소를 소금과 향신료로 절인 뒤 발효시키는 중국의 절임식품 중 하나다. 중국인들이 밑반찬으로 즐겨 먹고 컵라면 등에도 들어간다.

 담배를 입에 문채 지저분한 바닥에서 절인배추를 다듬고 있는 모습, 출처=텐센트

보도 영상에서는 직원들이 검은 때가 잔뜩 묻어있는 절임통에 맨발로 올라서서 자근자근 밟거나, 담배를 입에 문 채 지저분한 바닥에서 절인 배추를 다듬었고, 바닥에 떨어져 있는 채소는 씻지 않고 포장용 상자에 그대로 집어 던지는 등의 비 위생적인 행동을 하고 있다.

지난해 3월 소비자의 날에도 관영 중앙CCTV는 고발 프로그램을 통해 후난성 쏸차이 제조공장의 실태를 폭로한 바 있다. 당시에도 작업자들은 맨발로 절임 통에 들어가고, 피우던 담배꽁초를 쏸차이에 던지는가 하면 절인 채소를 더러운 바닥에 그대로 쌓아두는 모습을 보였다.

2021년에는 포크레인으로 배추를 운반하거나 상의를 벗은 남성이 구덩이에 들어가 배추를 절이는 영상이 인터넷에 퍼져 충격을 줬다.

산터우시 감독국 관계자는 “관련 식품 공장을 가능한 한 빨리 중단시키고 봉쇄했다”면서 “제조된 제품에 대한 테스트를 실시하는 등 조사 중”이라고 밝혔다.

김춘산 (c44567@naver.com)

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